为了有效增强学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，力求将食品安全突发事件可能造成的损害降至最低，确保师生们的身体健康得到充分保障，4月8日早上，太原市晋源区姚村镇北邵小学组织了一场防止食物中毒的安全应急演练（参与演练的学生共有17名），同时向全校128名学生普及了食品卫生安全的相关知识。
演练启动，一名一年级学生突然感到恶心和腹痛，症状疑似食物中毒。同学们迅速向老师汇报了这一情况。负责的老师立刻上前询问详情，随后立刻联系了学校医务室，并向校领导进行了汇报。校领导和班主任在接到紧急电话后，迅速做出了应急部署，安排了食品安全卫生的相关工作。校医接到通知后，迅速赶往事发班级，详细了解了中毒学生的状况，同时对学生进行了初步的救治。
梁校长以及相关领导接到通知后，立即与教师团队一同迅速前往一年级，对现场情况进行实地调查食品安全应急处置培训，紧接着马上组织人员将受伤学生送往医院接受救治，并且及时与学生家长取得联系。
经过一系列的演练食品安全应急处置培训，不仅提升了教职员工对食品安全的认识及应对紧急情况的能力，而且确保了食品安全事故的处理既科学又合理、迅速且精准。北邵小学将继绀不懈，致力于食品安全工作，严格执行食品安全的相关规定，强化日常的食品安全监督与教育，努力为师生打造一个安全、健康的生活空间，确保“舌尖上的安全”。
（网易山西 张丽 闫珊 助编 池照青）
